Erdbeerscheiben (500 Gramm)

Erdbeerscheiben | Erdbeeren (gefriergetrocknet) 500 Gramm

Ganze Erdbeeren in Scheiben (gefriergetrocknet) für Sie zum günstigen Preis!

Erdbeerscheiben 500g (strawberry slices). Schonend gefriergetrocknet aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit, darunter Regionen in Europa, Südamerika, Afrika und Asien. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Form und Qualität zuverlässig bewahrt.

Für Original Azafran Erdbeerscheiben werden reife Erdbeeren sorgfältig gefriergetrocknet, und dabei bleiben Struktur, Form und das sortentypische Fruchtprofil erhalten. Natürliche Süße und feine Säure halten sich danach die Waage, und das Aroma bleibt frisch und feinfruchtig. Die Scheiben behalten ihre Form und sind zugleich leicht, deshalb können Sie sie gut dosieren und gezielt in ganz unterschiedliche Zubereitungen geben. Dabei sind sie 100 % Frucht und frei von Zusätzen.

Häufig kommen Erdbeeren gefriergetrocknet in der Alltagsküche in Müsli, Cornflakes, Frühstücksbowls und Porridge, denen sie Farbe, Struktur und ihr fruchtiges Aroma geben, ohne zugesetzten Zucker. Ihr sortentypisches Erdbeerprofil zeigen sie auch in Joghurt, Quark, Milch, Pflanzendrinks, Smoothies und Shakes, als Topping für Desserts, als Deko für Torte, in Tortencreme, Kuchen oder Gebäck. Mit Banane, Schokolade, Nüssen oder Sahne treffen Süße, Frische und Knusper schön aufeinander. Für Kinder und Erwachsene sind sie als Erdbeer Snack eine hervorragende Alternative zu frischem Obst und zu Trockenfrüchten.

Sie können die Erdbeerscheiben je nach Anwendung pur nehmen, grob zerkleinern oder kurz einweichen. Für Getränke und Smoothies genügen meist 1–2 EL pro Portion; als Erdbeer Chips in Müsli, Bowls oder Cookies und in weiteren Rezepten dosieren Sie so, wie intensiv es werden soll. Weil sie so leicht sind, lassen sich mit ihnen auch Tee, Likör, Matcha, Süßigkeiten wie Bonbons und Gummibärchen, Cremes, Marmelade, Honig oder Eis verfeinern. Wichtig: Lagern Sie gefriergetrocknete Erdbeeren stets luftdicht, sonst nehmen sie Feuchtigkeit auf und sind nicht mehr knusprig.

Die Gefriertrocknung beginnt damit, dass die Früchte sehr zeitnah nach der Ernte tiefgefroren werden; anschließend kommen sie gefroren in eine Vakuumkammer. Dort herrscht stark reduzierter Druck, und das gefrorene Wasser in den Früchten verdampft direkt, ohne vorher flüssig zu werden. Für Farbe und Aroma ist dieses Verfahren besonders schonend, und deshalb kommen die gefriergetrockneten Früchte den frischen in Geschmack und Farbe sehr nahe.

Eine Schale Joghurt auf dem Frühstückstisch, das Licht fällt ruhig durchs Fenster, und zwischen Haferflocken und Nüssen leuchten helle Erdbeerscheiben. Im ersten Löffel knuspert es leise, dann kommen Frische und eine leichte Säure. Das schmeckt klar und fruchtig, und ein paar Scheiben verschwinden meist schon beim Anrichten direkt aus der Tüte.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.