BIO-Nelken gemahlen (1000 Gramm)

BIO-Nelken | Gewürznelken gemahlen 1000 Gramm kaufen

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Azafran BIO Nelken gemahlen (cloves powder) 1kg. Fein vermahlenes Gewürznelkenpulver aus den tropisch-feuchten Regionen Sri Lankas, gewonnen aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der das volle Aroma des Gewürznelkenpulvers lange bewahrt.

Original Azafran BIO Nelken gemahlen haben eine intensive Aromatik, eine samtige Pulverstruktur und passen in süße wie herzhafte Rezepte. Das fein gemahlene Nelkenpulver schmeckt süß-würzig warm und sanft holzig und duftet leicht balsamisch. Speisen und Getränke bekommen damit sofort eine aromatische Basis, und das ganz frei von künstlichen Aromen, rein pflanzlich und in bester Bio-Qualität. Weil der naturbelassene Gehalt an ätherischen Ölen hoch ist, bleibt das Aroma stabil, voll und klar, ein Zeichen für unverfälschte Qualität und sorgfältige Verarbeitung.

BIO Gewürznelkenpulver gibt in der Alltagsküche klassischen Backrezepten, winterlichem Gebäck, Kompott und Fruchtfüllungen eine feine Wärme. Currys, Schmorgerichte, Masalas und herzhafte Gewürzöle schmecken damit voller, und in Chai, Glühwein, Kräutertee und Kaffeevariationen wie Pumpkin Latte legt es ein aromatisches Fundament. Zusammen mit Zimt, Muskat, Kardamom oder Orangenschale ergibt sich ein vollmundiges Gewürzprofil, das zu aromareichen Süßspeisen ebenso passt wie zu würzigen Gerichten.

Je nach gewünschter Intensität reichen für Gebäck, Desserts oder Fruchtgerichte meist ¼ bis ½ Teelöffel gemahlenes Nelkenpulver, während man in herzhafte Rezepte wie Curry oder Schmorgerichte häufig ½ bis 1 Teelöffel rührt, damit sich die warme Würze gut einbindet. Für Tee, Kaffee oder Glühwein genügt schon eine kleine Prise, man riecht und schmeckt sie sofort. Das feine Pulver ist also ganz unkompliziert einzurühren und verteilt sich gleichmäßig im ganzen Rezept.

Leise köchelt ein Topf mit Kompott, jemand rührt langsam darin, und ein anderer stellt schon die Tassen für einen würzigen Tee bereit. Aus der Küche duftet es nach warmen Gewürzen, nach Nelke, Zimt und einem Hauch Muskat, draußen liegt der Herbsthimmel in weichen Goldtönen. Im Raum ist es still und warm. Diese sanfte Würze, die Gerichte und Menschen verbindet, kommt von gemahlenen BIO Gewürznelken. Den Löffel zum Probieren hält meist schon jemand bereit.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.