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Schmorgurken Gulasch Rezept

Putengulasch ohne Wein

Eine gute Alternative zum Rindergulasch. Super zart und lecker!

Schmorgurkengulasch mit Pute mini

Zutaten:

  • Salz & Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 350 g Schmorgurken
  • 500 g Putenbrustfilet
  • 500 g Nudeln
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 200 g Schmand
  • 15 g Speisestärke
  • 300 g Zwiebeln, gehackt
  • 40 ml Olivenöl
  • 350 ml Wasser
  • 50 g Tomatenmark

 

Zubereitung:

  1. Stärke und Schmand miteinander verrühren.
  2. In einem Topf die Zwiebeln in Öl dünsten.
  3. Wasser, Tomatenmark, Salz & Pfeffer, Paprikapulver und Putenbrust zugeben und 25 Minuten garen.
  4. Währenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  5. Das Schmand-Stärke-Gemisch mit zu der Putenbrust geben.
  6. Dann die Nudeln abgießen und auf den Tellern mit der Putenbrust verteilen.

Schmorgurkengulasch mit Pute 2 mini

Guten Appetit und viel Freude beim Nachkochen.

Wenn dir dieses Rezept gefällt, dann probiere doch einmal unsere Krabbenpfanne aus.

Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 45 M

Portionsanzahl: 4 Portionen

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