logo

Käse Lauch Suppe mit Hack – Rezept

Porree Käsesuppe mit Hackfleisch Rezept

Eine klassische Käse-Lauch-Suppe ist schnell gemacht und mit unter 300 Kalorien pro Portion unschlagbar. Eine Suppe die super sättigend ist und zudem echt mega lecker.

Für die vegetarische Version kann man das Hackfleisch durch vegetarisches Hackfleisch ersetzen.

 

Käse-lauch_suppe_4_web

Zutaten

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 400 g Lauch
  • 300 ml Wasser
  • 400 g Schmelzkäse light
  • 1 TL Gemüsebrühe

 

 

Zubereitung

 

  1. Rinderhack in einer beschichteten Pfanne anbraten. Da Hack bereits Fett enthält, kann man in dem Fall darauf verzichten.

  2. Lauch waschen und in Streifen schneiden. Wenn das Hack angebraten ist gerne mit hinein geben.
  3. Wenige Minuten mit anbraten.
  4. Dann das Wasser hinzugeben und einen TL Gemüsebrühe - weiter köcheln lassen.
  5. Den Schmelzkäse hinzugeben und darin schmelzen.
  6. Ein paar Minuten köcheln lassen, damit die Suppe schön cremig wird.

 

Käse-lauch_suppe_1_web

TIPP:

Der Cremig leichte Schmelzkäse gibt der Suppe genauso viel Geschmack wie auch der mit normalem Fett. Spart aber ein paar Kalorien ein. Ersetzt das Hackfleisch gerne durch Tofu oder veganes Hackfleisch.

Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Backen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere anderen Kreationen.

 

Nährwerte pro Portion (6 Gesamt)

247,83kcal | 58,6g KH | 21,1g Eiweiß | 15,2g Fett

Zubereitungszeit: 00 H 20 M

Portionsanzahl: 6 Portionen

Unsere-Besten-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen