Erdbeerquark wie von Oma Rezept
Frischer Erdbeerquark wie von Oma mit echten Erdbeerstückchen und nur 4 Zutaten
Früher bei Oma gab es immer leckeren und frischen Erdbeerquark. Diesen muss man nicht kaufen, diesen kann man simpel mit nur 4 Zutaten selbst zubereiten und das in wenigen Minuten. Zudem schmeckt selbstgemacht einfach so so viel besser. Durch die frischen Erdbeeren und das Erdbeerpulver bekommt man hier ein einmaliges Ergebnis was unfassbar süchtig macht. Schmeckt sogar den Kleinen. Auf die Mixer, fertig los..
Zutaten
- 500 g Quark
- 400 g frische Erdbeeren
- 20 g Erdbeerpulver
- 90 g Erythrit oder 70 g Puderzucker
- Optional 1 Prise Vanillepulver
Zubereitung
- Als Erstes alle Erdbeeren waschen und vom Stiel entfernen.
- 200 g der Erdbeeren zur Seite stellen und in kleine Würfel schneiden.
- Die anderen 200 g Erdbeeren dann mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse mixen.
- 500 g in eine Schüssel geben und die pürierten Erdbeeren hinein geben. Ebenfalls das Erdbeerpulver
- Anschließend 70 g Puderzucker oder mehr hinein geben und gut verrühren.
- Zum Schluss nur noch die gewürfelten Erdbeeren unterheben und genießen.
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Zubereitungszeit: 00 H 05 M
Portionsanzahl: 3-4 Portionen
