logo
DE

Bohnen Kartoffel Curry Rezept

Vegetarisches Curry mit Bohnen und Kartoffeln

Vegetarisches Curry verfeinert mit Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel, welches schnell zubereitet werden kann und unfassbar köstlich schmeckt.

bohnen-kartoffel-curry-rezept

Zutaten:

  • 50 g Erbsen
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 250 g Bohnen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 400 g weiße Bohnen
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Msp Kardamom & Kreuzkümmel
  • 1 TL Curry
  • 1 Chilischote
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g frischen Ingwer
  • 20 ml Sesamöl

Zubereitung:

  1. Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Chili klein schneiden und im Sesamöl andünsten.
  2. Mit Gemüsebrühe ablöschen.
  3. Dann würzen und Kokosmilch nachgeben.
  4. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Diese, sowie Bohnen und Erbsen mit hineingeben und für 20 Minuten kochen lassen.
  6. Dann Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

 

Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 35 M

Portionsanzahl: 2 Portionen

Kurkuma-Kurkuma.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen