15 Gramm Safranpulver

Safran gemahlen 15 Gramm (Coupe-Qualität)

Das teuerste Gewürz der Welt für Sie zum günstigen Preis!

Azafran Safranpulver – 15g feinster Safran, gemahlen in Premium-Qualität (Kat I - ISO 3632-2), laborgestestet und in einem lichtundurchlässigen Aromabeutel verpackt.

Azafran Original Safranpulver hat eine kräftige Farbe und ein unverwechselbar intensives Aroma, in dem süßliche Nuancen und eine sanfte Bitterkeit zusammenkommen. Jedes Korn ist ein kleines Meisterwerk, mit dem Ihre Gerichte zu einem geschmacklichen Erlebnis werden und kulinarische Höhenflüge möglich sind.

Safran, das teuerste Gewürz der Welt, bereichert Ihre Speisen, Desserts und Backwaren und begeistert genauso in Getränken. Mit einem Hauch Safranpulver wird Ihr grüner oder schwarzer Tee zu einem duftenden Wohlfühlerlebnis, und Cocktails bekommen eine besondere Note.

Perfekt ist dieses edle Gewürz für Risottos und spanische Paellas, und in Honig, Eis oder cremigen Desserts setzt es besondere Akzente. Gebrannte Mandeln mit einem Hauch Safran sind zum Beispiel ein einfaches Vergnügen. Seine feinen Aromen gibt es auch an Nudelwasser oder Tomatensaucen ab, und jedes Gericht wird so zu einem Fest voller Geschmack und Farbe.

Für ein Gericht für 4 Personen rechnen Sie mit 0,1 bis 0,2g Safranpulver.

Soll die Farbe kräftiger werden, geben Sie das Safranpulver gleich zu Beginn des Kochens dazu. Geht es Ihnen um ein intensiveres Aroma, kommt es besser später in den Garprozess. Auf diese Weise gelingen Ihnen meisterhafte Gerichte, die im Gedächtnis bleiben.

Echter Safran, gewonnen aus dem Crocus Sativus, hat eine Magie, von der Sie sich verzaubern lassen können. Von Hand gepflückt und mit liebevoller Sorgfalt verarbeitet, bereichert dieses edle Safranpulver jede Küche – ein Hochgenuss, bei dem die Herzen von Hobbyköchen und Feinschmeckern höher schlagen.

Analyse Werte 2025 - Crocin (Färbung): 261.5- Safranal (Duft): 33.4 - Picrocrocin (Geschmack) 91.2

Bitte konsumieren Sie Safran nicht in großen Mengen (max 1,5 Gramm pro Tag) und während einer Schwangerschaft! (Dieser Warnhinweis ist ähnlich wie bei Petersilie, Speisesalz oder Muskatnuss etc.)

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.