BIO-Majoran (250 Gramm)

BIO-Majoran gerebelt  (250 Gramm) kaufen

Original BIO Majoran für Sie zum günstigen Preis!

BIO Majoran (lat. Origanum majorana / eng. marjoram), getrocknet und gerebelt, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten, sorgfältig verarbeitet und abgefüllt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel à 250g, der seine Frische lange bewahrt.

Original Azafran Majoran duftet warm und leicht süßlich-würzig und hat eine intensive Würze. Weil er schonend getrocknet wird, behalten die zarten Blätter ihr volles Aroma, und das macht ihn auch für verschiedene Kräutermischungen zu einer wertvollen Zutat.

Getrockneter Majoran schmeckt intensiver und macht Gerichte würziger und runder, deshalb passt er so gut in die mediterrane Küche. Er ist lange haltbar, und wer eine praktische und trotzdem aromatische Zutat sucht, greift gern zu ihm.

In der Küche zeigt getrockneter Majoran, wie viel er kann: Klassische Gerichte aus der italienischen, deutschen und französischen Küche bekommen durch ihn eine runde, herzhafte Würze. Sehr gern nimmt man ihn für Eintöpfe, Bratkartoffeln, Gemüsepfannen und Kräuter-Butter, ebenso für typisch deutsche Gerichte, zu Mutzbraten oder Sauerkraut. Sogar in der französischen Gourmetküche zeigt sich sein feines Aroma von der besten Seite, etwa in Ratatouille oder raffinierten Kräutermischungen. Auch in Teemischungen schmeckt Majoran angenehm würzig.

Verwendet wird Majoran vor allem in der europäischen Küche, und dort besonders in herzhaften Speisen wie Braten, Wildgerichten, Geflügel oder Schmorgerichten. In Wurstwaren wie Bratwurst, Wurstsalaten oder Schmalz ist er eine typische Zutat, und zu Eintöpfen und Suppen passt er hervorragend, etwa zu Kartoffel-, Hülsenfrüchte- oder Tomatensuppe. Außerdem würzt er Gemüseaufläufe, Bratkartoffeln, Gemüse mit Käse, Eierspeisen, Dips, Saucen, Kräuterquark oder Pasta.

Ein würziger Kräutertee ist einfach gemacht: 1 Teelöffel gerebelten Majoran in eine Tasse geben und mit 250 ml heißem Wasser übergießen. Dann 7–10 Minuten ziehen lassen, so kann sich das würzige Aroma voll entfalten. Wer mag, verfeinert den Tee mit Honig oder weiteren Kräutern wie Salbei.

Majoran duftet warm und aromatisch, lässt sich auf viele Arten verwenden und ist deshalb seit Jahrhunderten ein geschätztes Kraut. Als Tee, Gewürz oder Bestandteil naturverbundener Anwendungen bringt er mediterrane Frische in Ihren Alltag. Und das Glas Majoran wandert danach erstaunlich oft vom Regal an den Herd.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.