Pyramidenflocken (500 Gramm)

Pyramidenflocken | Fleur de Sel 500 Gramm kaufen

Pyramidensalz, der extravagante Ersatz für klassisches Salz für Sie zum günstigen Preis!

Pyramidenflocken, 500 g ein besonders geformtes Fleur de Sal (Flor de Sal) aus dem Meerwasser Pakistans, gewonnen in geschützten Küstenbecken und verpackt in einem licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. In der warmen Sonne kristallisiert das Salz langsam an der Oberfläche, wo sich zarte, hohle Pyramidenformen bilden eine Rarität unter den Natursalzen.

Original Azafran Pyramidensalz fällt durch seine außergewöhnliche Form auf, bei der man an kleine Schneeflocken oder filigrane Kristallpyramiden denkt. Leicht und knusprig sind die Kristalle, sie bringen eine klare, präsente Salzigkeit mit und zergehen sanft auf der Zunge.

Über gegrilltem Gemüse, frischem Fisch, gebratenem Fleisch oder mediterranen Salaten sorgt es als Fingersalz oder Finishing-Salz für optische und geschmackliche Höhepunkte. Auch Brot mit Olivenöl oder eine cremige Burrata bekommen damit Glanz und feine Würze.

Streuen Sie es am besten erst kurz vor dem Servieren mit den Fingern über das Gericht, so bleiben die filigranen Strukturen erhalten. Drückt man sie leicht zwischen den Fingerspitzen, zerfallen sie in kleinere Flocken, die sich gleichmäßig verteilen.

Stellen Sie sich vor … frisch vom Grill ruht ein saftiges Steak auf dem Teller, leicht gebräunt an der Oberfläche und mit feinen Grillstreifen gezeichnet. Sanft legen sich zarte Salzpyramiden auf das Fleisch, sie fangen das Licht ein und lösen sich beim ersten Bissen langsam auf: ein Zusammenspiel aus Textur, Würze und Wärme, das den Geschmack vollendet.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.