BIO Bratwurstgewürz „Thüringer Art“ | Bratwurst Gewürzzubereitung 250g kaufen
BIO Bratwurst Gewürzzubereitung „Thüringer Art“ für Sie zum günstigen Preis!
BIO Bratwurst Gewürzzubereitung „Thüringer Art“ im Aromabeutel (à 250 Gramm) verpackt (Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland geliefert).
Bei unserer BIO Bratwurst Gewürzzubereitung nach Thüringer Art handelt es sich um eine klassisch abgestimmte Gewürzmischung für Brät und hausgemachte Bratwurst. Der aromatisch-würzige Geschmack ist rund und kräuterbetont, mit Majoran als klarer Linie und einer warmen Würze durch Pfeffer, Muskat und Macis. Auf diese Weise passt die Mischung besonders gut zu selbstgemachter Bratwurst nach Thüringer Art – entweder in Därme gefüllt oder als geformte Bratwurstmasse aus der Pfanne.
Verwendung und Dosierung
- Für hausgemachte Bratwurst nach Thüringer Art ca. 3–4 TL Bratwurst Gewürzzubereitung pro 1kg Fleisch oder Brät verwenden.
- Die Gewürzzubereitung gründlich mit der Fleischmasse vermengen, anschließend nach Rezept weiterverarbeiten, in Därme füllen oder als Bratwurstmasse formen und vollständig durchgaren.
- Tipp: Etwas eiskaltes Wasser oder sprudelndes Mineralwasser in die Masse einarbeiten. Dadurch wird das Brät geschmeidiger und lässt sich besser vermengen.
- Hinweis: Die Gewürzzubereitung enthält bereits Salz; zusätzliche Salzmenge je nach Rezept entsprechend anpassen.
| Zutaten: | Salz, Weißer Pfeffer*, Majoran*, Muskat*, Koriander*, Paprika*, Ingwer*, Macis*, Zwiebel*, Kümmel*, Knoblauch* * BIO |
| Allergika Infos: | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten. |
| Aromen/ Farbstoffe | ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe |
| Weitere Infos: | mit Salz, ohne künstliche Zusätze |
| BIO nach EG-Bio-VO: | Ja - Zutaten mit * - Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009 |
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | ca.1126kj / 269kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
9,1 g 3,5 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
33,7 g 28,5 g |
| Ballaststoffe | 9,8 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 27,13 g |
Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.





















