Azafran BIO 5 Gewürze Pulver – Chinesische Würzmischung für Marinaden, Saucen & Pfannengerichte 1000g
Original BIO 5 Gewürze Pulver für Sie zum günstigen Preis!
BIO 5 Gewürze Pulver vereint fünf sorgfältig ausgewählte Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau nach einer chinesischen Rezeptur, die eine harmonische Balance aus aromatischer Tiefe und lebendiger Frische verleiht. Das Gewürz ist in einem licht- und luftundurchlässigen, wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel à 250g (4 Beutel = 1kg) verpackt.
Original Azafran BIO 5 Gewürze Pulver ist ausgewogen zusammengestellt, duftet intensiv aromatisch und schmeckt warm-würzig. Zimt, Sternanis, Fenchel, Nelken und Pfeffer bringen in dieser Mischung Süße, Frische und eine leichte Schärfe mit, die zusammen ein vielschichtiges Aromabild ergeben. Beim Kochen schmeckt man das deutlich: süßlich-würzige Wärme, pfeffrige Frische und die aromatische Fülle klassischer asiatischer Gewürzkunst. Das Pulver ist vegan und enthält weder Zuckerzusatz noch Zusatzstoffe.
Das BIO 5 Gewürze Pulver kommt in der Küche oft zum Einsatz und gibt asiatischen Gerichten ihren typischen Geschmack. In klassischen Wokrezepten, in Reis- und Nudelgerichten oder in raffinierten Saucen: Mit der fein abgestimmten Mischung bekommt jedes Gericht eine authentische, fernöstliche Würze. Ihre besondere Aromenvielfalt zeigt sie genauso in Marinaden, Chutneys, Pickles oder sogar in würzigem Gebäck wie Brot. Sehr gern wird das Pulver für kantonesische Entengerichte genommen, ebenso für Rezepte mit Huhn, Gans, Rind oder Schwein. Sogar Getränke wie Smoothies, Chai oder Gewürztee bekommen damit eine warme, ausgewogene Würze, ob süß oder herzhaft.
Marinaden und Glasuren werden damit feiner: Dafür reicht es, 1–2 Teelöffel mit Sojasauce, Öl oder Honig zu verrühren und alles mindestens 30 Minuten darin ziehen zu lassen. Pfannengerichten, gebratenem Gemüse, Eintöpfen oder Brühen gibt die Gewürzmischung mehr Kraft und Würze, fein ausbalanciert zwischen süßer Wärme und pfeffriger Frische. Ebenso gut lassen sich süße Kreationen wie Schokoladensaucen oder Fruchtkompotte damit veredeln. Zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Tofu oder Gemüse: In jeder Zubereitung schmeckt das Pulver rund und ausdrucksstark, mit asiatischer Seele.
Sie öffnen den Beutel, und schon zieht der Duft von Zimt, Sternanis und Nelken durch Ihre Küche und sanft in Tofu, Ente oder Gemüse ein. Süße Wärme und pfeffrige Frische schmecken so intensiv, dass Sie sich mitten in einer chinesischen Garküche fühlen. Mit Azafran BIO 5 Gewürze Pulver kommen authentische Aromen in Ihre Küche, und aus alltäglichen Mahlzeiten wird etwas, an das man sich erinnert. Nur die Stäbchen müssen Sie noch selbst aus der Schublade holen. Wer einmal probiert hat, möchte das Pulver meist gleich noch einmal kaufen.
| Zutaten: | Pfeffer*, Zimt*, Fenchel*, Sternanis*, Nelken* |
| Allergene: | Laktosefrei - Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten. |
| Aromen: | ohne künstliche Aromen und ohne Geschmacksverstärker |
| Farbstoffe: | ohne künstliche Farbstoffe |
| BIO nach EG-Bio-VO: | Ja - Zutaten mit * - Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009 |
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1023kJ/ 247 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3g 0,1g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
26,4g 0,9g |
| Ballaststoffe | 48,5g |
| Eiweiß | 10,3g |
| Salz | 0,35g |
Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.
Kunden-Tipp
Wird oft zusammen gekauft
Rezeptideen
- Süßlich-warm mit pfeffriger Frische
- Für Wokgerichte, Ente und Marinaden
- 1–2 TL mit Sojasauce, Öl oder Honig anrühren






