Proteinreiches Vanille-Dessert Rezept
Proteindessert mit feiner Vanille und frischen Früchten
Dieses proteinreiche Dessert besteht aus nur wenigen Zutaten und ist schnell zubereitet. Es eignet sich als Nachtisch oder einfach als Snack für zwischendurch. Frisches Obst und eine feine Vanille-Note verleihen dem eiweißreichen Nachtisch die besondere Note.
Zutaten:
- 250 g Quark
- 1 Ei
- 500 ml Milch
- 1 Mark einer Vanilleschote
- 30 g Vanille-Pudding
- 30 g Kokosblütenzucker
- frische Früchte nach Wahl
- 1 TL Oat-Gewürz
Zubereitung:
- 500 ml kalte Milch in einen Topf geben und Vanillemark, das Ei, Kokosblütenzucker und Puddingpulver unterrühren.
- Den Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und ca. 5 Minuten rühren, bis der Pudding etwas eingedickt ist.
- Den Quark in den Pudding unterrühren und in 2-4 Gläser oder Schüsseln füllen und etwas abkühlen lassen.
- Auf das abgekühlte Dessert frisches Obst geben und mit dem Oat-Gewürz bestreuen.
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Zubereitungszeit: 00 H 20 M
Portionsanzahl: 4 Portionen
