BIO Cevapcici Gewürzsalz Balkan Art 50g kaufen

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BIO Cevapcici Gewürzsalz Balkan Art im Aromabeutel à 50 Gramm verpackt (versandkostenfrei innerhalb von Deutschland geliefert).

Bei unserem Cevapcici Gewürzsalz handelt es sich um ein herzhaftes BIO Gewürzsalz nach Balkan Art aus Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Majoran und Koriander.

Diese Gewürzmischung eignet sich besonders gut für klassische Cevapcici aus Hackfleisch, passt aber auch zu Frikadellen, Burger-Patties, Hackbraten, Ofengemüse, Grillgemüse oder herzhaften Pfannengerichten. Die Mischung bringt eine kräftige Paprika-Knoblauch-Würze mit feiner Kräuternote und lässt sich gleichmäßig unter die Fleischmasse kneten.

Verwendung und Dosierung

Ca. 2–3 TL Cevapcici Gewürzsalz mit 500 g Hackfleisch vermengen. Die Masse gut durchkneten, abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend zu kleinen Röllchen formen und in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen kräftig garen, bis die Cevapcici außen gebräunt und innen vollständig durchgegart sind.

Für eine lockere, saftige Struktur kann ½ TL Natron mit ca. 50 ml sprudelndem Mineralwasser verrührt und zusammen mit dem Gewürzsalz unter die Fleischmasse geknetet werden. Da es sich um ein Gewürzsalz handelt, kein zusätzliches Salz verwenden.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.