Das BIO Cevapcici Gewürzsalz Balkan Art, 500g, ist eine typisch balkanische Gewürzzubereitung aus Zutaten der EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft. Abgefüllt in Deutschland und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, bleibt sein charakteristisches Aroma zuverlässig bewahrt.

Original Azafran Cevapcici Gewürzsalz zeichnet sich durch eine ausgewogene Verbindung aus Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer und feinen Kräutern aus. Im Geschmack zeigt es sich kräftig und warmwürzig, mit einer deutlichen Paprikanote und einem herzhaften Hauch von Knoblauch. So entsteht die typische Würze, die Cevapcici und anderen Grillgerichten ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Als Cevapcici Gewürz für Hackfleisch lässt es sich gleichmäßig in die Masse einarbeiten. Nach einer Ruhezeit von mindestens zwei Stunden haben sich die Aromen gut miteinander verbunden. Beim Braten oder Grillen entwickeln die geformten Röllchen eine kräftige Kruste, während sie innen angenehm saftig bleiben. Dazu passen Fladenbrot, Ajvar, ein cremiger Joghurt-Dip oder frischer Salat.

Als Orientierung genügen etwa zwei bis drei Teelöffel BIO Cevapcici Gewürzsalz für 500 g Hackfleisch. Je nach gewünschter Intensität kann die Menge leicht angepasst werden. Da die Zubereitung bereits Salz enthält, ist zusätzliches Salzen meist nicht notwendig.

Auch Frikadellen, Burger-Patties und Hackbraten erhalten mit dem Gewürzsalz eine runde, paprikabetonte Würze. Bei Ofen- oder Grillgemüse verbindet es sich harmonisch mit den entstehenden Röstaromen. Selbst Joghurt-Dips, würzige Soßen und herzhafte Pfannengerichte gewinnen durch die fein abgestimmte Kombination aus Knoblauch, Zwiebel und Kräutern an Tiefe. Majoran und Koriander ergänzen die kräftigen Gewürze um eine feinherbe, pflanzliche Note. Dadurch wirkt das Geschmacksbild vollmundig, ohne dass eine einzelne Zutat zu stark hervortritt. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur macht es leicht, den typischen Geschmack der Balkanküche auch in der eigenen Küche stimmig umzusetzen.

Stellen Sie sich vor... wie am frühen Abend die Cevapcici auf dem Grillrost langsam eine kräftige Bräunung annehmen. Der Duft von Paprika, Knoblauch und Kräutern steigt auf, während außen eine aromatische Kruste entsteht und das Innere saftig bleibt. Ein herzhaftes Gericht mit echtem Balkan-Charakter.
 

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.