Veganer Haferbrei mit Äpfeln und getrockneten Heidelbeeren Rezept

Veganer Porridge mit Früchten

Dieses Gericht, mit einem Hauch Zimt, verspricht Glücksgefühle zum Frühstück.

Zutaten:

• 20 g Haselnüsse
• 250  g Haferdrink
• 1 Prise Salz
• 1/2 TL Zimt
• 1 Apfel
• getrocknete Heidelbeeren
• 40 g Haferflocken

Zubereitung:

1. Haferflocken, Haferdrink, Salz und Zimt in einen Topf geben und gut vermengen.
2. Das Ganze auf dem Herd für 12 Minuten erhitzen.
3. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
4. Währenddessen die Haselnüsse knusprig anbraten und in eine Schüssel umfüllen.
5. Die Hälfte der Früchte und die Haselnüsse unter den Haferbrei rühren und die andere Hälfte zum dekorieren verwenden.

Zubereitungszeit: 00 H 20 M

Portionsanzahl: 2 Portionen