logo

Süßes Lebkuchen-Aprikosen Zupfbrot Rezept

Lebkuchen Zupfbrot mit Aprikosenfüllung 

Das klassische Kräuterfaltenbrot kennt sicher jeder oder? Neue Idee es einfach in eine süße Variante zu verarbeiten und mit Aprikosenmarmelade zu bestreichen. Das süße Zupfbrot ist mit Lebkuchengewürz verfeinert und ist somit weihnachtlich angehaucht. Natürlich kann man dieses auch nur mit Zimt machen, wer kein Lebkuchen mag. Wer aber die klassischen Lebkuchen mag und einfach mal etwas anderes servieren möchte, der muss das Probieren.

 

Zutaten

Zubereitung

  1. 60 g Butter und 60 ml Milch in eine Tasse füllen und in der Mikrowelle für maximal 60 Sekunden erhitzen.
  2. In eine Küchenmaschine 300 g Mehl. 1 Würfel Hefe, 1 Prise Salz, 10 g Lebkuchengewürz und die lauwarme Milch-Butter hinzu geben und mindestens 3 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. 
  3. Teig in eine Schüssel füllen und für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. 
  4. Teig ausrollen und mit 200 g Aprikosenmarmelade bestreichen und nochmal  10 g Lebkuchengewürz verstreuen.
  5. Den Teig längst in Streifen schneiden und wellenartig locker aufwickeln. 
  6. In eine mit Öl bestrichene Auflaufform geben.
  7. So lange wiederholen, bis der Teig leer ist. 
  8. Das süße Zupfbrot dann in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 Grad für 15-20 Minuten backen. 
  9. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen und genießen. 

Wenn euch dieser Beitrag gefallen hat, dann taggt uns mit euren Kreationen bei Instagram und Facebook. Probiert doch gerne auch unsere weiteren Dessert-Rezepten.

An dieser Stelle möchten wir euch auch unsere kostenlose Koch- und Backgruppe bei Facebook empfehlen, in der ihr euch mit vielen anderen leidenschaftlichen Hobby-Köchen austauschen könnt: Rezepte - Kochen & Backen mit Azafran & Friends! Vorbeischauen lohnt sich :-)

Produktideen

Zubereitungszeit: 02 H 00 M

Portionsanzahl: 3-4 Portionen

Backen-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns