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6-Wochen-Ernährungsplan: Beispielplan für vegane Ernährung

Vegane Ernährung kann unfassbar lecker, abwechslungsreich und gesund sein - vorausgesetzt, sie ist richtig zusammengestellt.

Um euch den Einstieg in eine pflanzenbetonte Ernährung zu erleichtern, findet ihr nachfolgend ein Beispiel für einen 6-Wochen-Ernährungsplan: Freut euch auf 42 tolle, vegane Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie leckere Snacks und lernt die Vielfalt der pflanzlichen Küche kennen!

Mit einem Klick auf die nachfolgenden Links kommt ihr zu den einzelnen Rezeptplänen, die euch jeweils eine Übersicht über 1 Woche bieten. Gerne könnt ihr euch die Pläne auch herunterladen und abspeichern - dann habt ihr sie jederzeit griffbereit! 

Wochenplan-Vegan-Woche-1

Wochenplan-Vegan-Woche-2

Wochenplan-Vegan-Woche-3

Wochenplan-Vegan-Woche-4

Wochenplan-Vegan-Woche-5

Wochenplan-Vegan-Woche-6

Vegane Ernährung zusammenstellen mit dem Baukasten-System

Ausgewogene, vegane Mahlzeiten zusammenzustellen ist gar nicht so schwer: Unser "Baukasten" für vegane Ernährung zeigt euch empfehlenswerte Quellen für pflanzliche Lebensmittel, die euch bei der Zubereitung eurer Hauptmahlzeiten unterstützen können. Ebenso findet ihr Vorschläge für vegane Frühstücksideen (zum Vergrößern der Grafik einfach auf das Bild klicken):

Hinweis: Die in diesem Beitrag enthaltenen Rezepte sind nur als allgemeiner Vorschlag zu betrachten. Individuelle Unverträglichkeiten, Nahrungsmittelallergien oder andere gesundheitliche Ausgangslagen müssen daher selbst berücksichtigt und entsprechende unverträgliche Lebensmittel ggf. gegen individuell verträgliche Alternativen ausgetauscht werden. Für medizinische und sonstige Fragen wendet euch euren Arzt, Therapeuten bzw. Ernährungsexperten.

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