Kirschscheiben (50 Gramm)

Kirschscheiben | Sauerkirschen (gefriergetrocknet) 50 Gramm

Ganze Sauerkirschen in Scheiben (gefriergetrocknet) für Sie zum günstigen Preis!

Kirschscheiben 50g (cherry slices). Schonend gefriergetrocknet aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit, darunter Regionen in Europa und Asien, Polen, Serbien, Bulgarien, der Türkei, China, Ungarn sowie Mazedonien. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Form, Farbe und Qualität zuverlässig bewahrt.

Original Azafran Kirschscheiben entstehen aus reifen Kirschen, die sorgfältig gefriergetrocknet werden, sodass Struktur, Schnittform und das sortentypische Fruchtprofil erhalten bleiben. Sie schmecken klar und fruchtig, mit ausgewogener Süße und feiner Säure. Leicht, formstabil und angenehm knusprig bleiben die Scheiben, sie sind gut zu dosieren und passen sich kontrolliert in unterschiedliche Zubereitungen ein, zu 100 % naturbelassen.

Gefriergetrocknete Kirschscheiben lassen sich in der Alltagsküche vielseitig verwenden, zum Beispiel in Müsli, Frühstücksbowls, Porridge, Joghurt, Quark oder Eis, denen sie Farbe, Struktur und Fruchtigkeit geben. Fruchtige Akzente setzen sie auch in Smoothies, Shakes oder Pflanzendrinks. In Kuchen, Muffins, Torten und in Sahne- oder Cremefüllungen sind sie nach dem Backen noch gut zu erkennen und fügen sich harmonisch ein.

Die Kirschscheiben können Sie je nach Anwendung pur nehmen, grob zerkleinern oder kurz einweichen. In Desserts, Eis, Marmelade, Sirup oder fruchtigen Saucen geben sie ihr Aroma gleichmäßig ab, und Sie dosieren so, wie intensiv es werden soll. Eine feine Kirschnote bekommen auch Tee, Likör oder Cocktails, meist reichen dafür 1–2 EL pro Portion. Auf Desserts, Torten oder Schokolade sind sie eine Deko, die einen ruhigen, natürlichen Akzent setzt. Ein Hinweis zur Lagerung: Gefriergetrocknete Kirschscheiben nehmen Feuchtigkeit auf und werden weniger knusprig, wenn sie nicht luftdicht aufbewahrt werden.

Für die Gefriertrocknung werden die Früchte sehr bald nach der Ernte tiefgefroren und kommen dann, noch gefroren, in eine Vakuumkammer. Dort herrscht stark reduzierter Druck, und das gefrorene Wasser in den Früchten verdampft direkt, es wird vorher nicht flüssig. Für Farbe, Aroma und Struktur ist dieses Verfahren besonders schonend; die gefriergetrockneten Früchte kommen deshalb, abzüglich des Wasseranteils, in Zusammensetzung und Qualität den frischen Früchten sehr nahe.

Stellen Sie sich vor … auf dem Frühstückstisch steht eine Schale Joghurt mit Haferflocken, Nüssen und leuchtenden Kirschscheiben. Sie rühren um, und Farbe und Fruchtigkeit verteilen sich gleichmäßig. Klar, knusprig und ausgewogen, so wirkt das Ergebnis.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.