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BIO Nasi/ Bami Goreng Gewürz (500g)
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BIO Nasi/ Bami Goreng Gewürz Gewürzzubereitung 500g kaufen

BIO Nasi/Bami Goreng Gewürzzubereitung 500 g stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Schonend getrocknet und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Nasi/ Bami Goreng Gewürzzubereitung zeichnet sich durch ein ausgewogenes, warm-exotisches Aromaprofil aus, das von der erdigen Tiefe der Kurkuma und der lebendigen Schärfe des Ingwers getragen wird. Die charakteristische Zwiebel-Knoblauch-Note verleiht der Mischung eine herzhafte Basis, während Koriander und Cumin für würzige Vielschichtigkeit sorgen.

Die Nasi/ Bami Goreng Gewürzzubereitung wird traditionell zum Würzen von gebratenem Reis und Nudeln verwendet. Beim Erhitzen entfalten die Gewürze eine kräftige Tiefe, die an brutzelnde Wokgerichte, dampfenden Reis und lebendige asiatische Straßenküchen erinnert. Als Orientierung werden 1–2 Teelöffel der Mischung kurz in heißem Öl angeröstet, bevor Reis oder Nudeln hinzukommen. Für eine kräftigere Grundwürze kann bereits beim Garen ein halber Teelöffel in das Nudel- oder Reiswasser gegeben werden.

Mit frischem Gemüse, Ei oder Fleisch entstehen indonesisch inspirierte Gerichte mit einer aromatischen, würzigen Note. Auch Marinaden, Suppen und asiatische Pfannengerichte erhalten durch die Mischung eine harmonische Geschmackstiefe.

Ebenso passt die Gewürzzubereitung zu Wokgerichten, Reissalaten, würzigen Nudelsuppen und exotischen Dips. Mit Kokosmilch, Sojasauce oder Limette kombiniert, fügt sie sich in abwechslungsreiche Gerichte ein. Auch in selbst gemachten Satay-Saucen, würzigen Erdnuss-Dressings und asiatischen Marinaden sorgt sie für eine kräftige Würzbasis.

Mit Öl und Limettensaft verrührt, entsteht eine vielseitige Marinade für Hähnchen, Garnelen, Gemüse oder pflanzliche Alternativen.

Stellen Sie sich vor… In einem heißen Wok verbinden sich Reis oder Nudeln mit Gemüse, Sojasauce und der warmen Würze von Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Cumin. Beim ersten Bissen treffen eine lebendige Schärfe und herzhafte Röstaromen aufeinander, während der Duft an die indonesische Straßenküche erinnert. Würzig, aromatisch und angenehm exotisch.

Zutaten: Knoblauch*, Zwiebel*, Kurkuma*, Koriander*, Ingwer*, Chili*, Cumin*, Zitronenschale*, Pfeffer*, Meersalz - *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergika Infos: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Aromen: ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstliche Farbstoffe
BIO nach EG-Bio-VO: Ja - Zutaten mit * - Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1338kj/320kcall
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
6,5g
1g
Kohlenhydrate
 -  davon Zucker
44,9g
31,8g
Eiweiß 10,9g
Salz 4,9g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.


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BIO Nasi/ Bami Goreng Gewürz (500g)

Rezeptideen

Dirk Schneider

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