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Zucchini Salat mit Rote Bete Rezept

Erfrischender Salat aus Zucchini und Rote Bete mit Sesamdressing

Schnell, unglaublich lecker und in nur 15 min angerichtet wird euch dieser Zucchini-Salat begeistern. Mit roter Bete und einem köstlichen Sesamdressing wird der Salat zum Genuss. Rote Bete ist wahres Superfood und reich an Mineralstoffen. 

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zucchini in feine Scheiben raspeln und die rote Bete in feine Scheiben schneiden. 
  2. Die Tomaten jeweils vierteln. 
  3. Aus dem Olivenöl, dem Tahin und den Gewürzen ein Dressing anrühren.
  4. Nun das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen.
  5. Als Topping Sonnenblumenkerne und gehackte Minze oben drauf geben.

 

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Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 15 M

Portionsanzahl: 2 Portionen

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