Erdbeeren Biskuitrolle – Rezept
Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung Rezept
Yummy Yummy Yummy, diese fluffig leckere Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne kann auch bald bei euch auf dem Tisch stehen.
Soooo unglaublich gut.. Schnell gemacht.
Mit einer leckeren Erdbeer-Sahne-Füllung und im Thermomix gemacht ganz ohne Gelatine. Na, Lust bekommen?
Zutaten
- 200 g Dinkelmehl
- 80 g Zucker
- 20 g Backpulver
- 4 Eier
- 150 g Erdbeeren
- 250 ml Sahne
Zubereitung
- Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
- Dinkelmehl und Backpulver dazu geben und zu einem glattem Teig verrühren.
- Den Teig auf ein Backpapier verteilen und bei 180 Grad für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.
- Gut auskühlen lassen!
- In der Zwischenzeit die Sahne schlagen und die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
- Die Sahne auf den fluffigen Biskuit verteilen und direkt darauf die Erdbeeren.
- Die Rolle direkt mit Hilfe des Backpapiers zusammen rollen und kurz liegen lassen.
- Im Anschluss einfach nur mit Puderzucker bestreuen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Backen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere weiteren Kuchenkreationen.
Zubereitungszeit: 00 H 30 M
Portionsanzahl: 16 Portionen
