logo

Blaubeer-Pancakes Rezept

Fluffig Blaubeeren-Pfannkuchen mit Nussmustopping

Pancakes zum Frühstück sind immer super und schmecken hervorragend. Wir haben nicht nur frische Heidelbeeren verarbeitet sondern auch Heidelbeerpulver. Das gibt dem Ganzen noch eine besondere Note. Das Pancake-Rezept ist mit Ei. Wer es vegan möchte kann es durch eine Banane ersetzen. Dafür ein wenig den Zucker reduzieren. 

 

 

 

Zutaten für eine Person

Zubereitung 

  1. 60 g Dinkelmehl, 60 ml Milch, 10 g Blaubeerpulver, 40 g Roh-Rohrzucker, 1 Hühnerei sowie 5 g Backpulver und 30 g Joghurt.
  2. Mit einem Mixer zu einer glatten Masse verrühren. 
  3. 50 g frische oder gefrorene Heidelbeeren unterrühren. 
  4. Eine beschichtete Pfanne vorbereiten und nach und nach 10 Pancakes daraus backen.
  5. Optional mit Nussmus und frischen Heidelbeeren garnieren. 

 

 

Wenn euch dieser Beitrag gefallen hat, dann taggt uns mit euren Kreationen bei Instagram und Facebook. Probiert doch gerne auch unsere weiteren Pancake-Rezepte.

An dieser Stelle möchten wir euch auch unsere kostenlose Koch- und Backgruppe bei Facebook empfehlen, in der ihr euch mit vielen anderen leidenschaftlichen Hobby-Köchen austauschen könnt: Rezepte - Kochen & Backen mit Azafran & Friends! Vorbeischauen lohnt sich :-)

 

 

Zubereitungszeit: 00 H 15 M

Portionsanzahl: 1 Portionen

Backen-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen