BIO Frikassee Gewürz | Gewürzmischung 50g kaufen

BIO Frikassee Gewürzmischung, 50 g, aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend getrocknet und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Frikassee Gewürz zeichnet sich durch seinen klaren Kräuterduft mit einer feinen Zitronennote aus. Estragon, Petersilie und Liebstöckel bilden die aromatische Kräuterbasis, während Zitronenschale eine frische Nuance einbringt. Sellerie ergänzt eine herzhafte Gemüsewürze, weißer Pfeffer sorgt für dezente Schärfe und Muskatnuss rundet cremige Saucen angenehm warm ab.

Die Bio-Gewürzmischung eignet sich besonders für Hühnerfrikassee, Geflügelfrikassee, Gemüsefrikassee, Frikassee-Sauce, helle Rahmsaucen und cremige Saucen. Auch Reisgerichte, Gemüsepfannen und vegetarische Varianten mit Möhren, Erbsen, Spargel oder Champignons lassen sich damit unkompliziert würzen. So stehen klassische Kräuter und Gewürze bereits in einem ausgewogenen Mischverhältnis zur Verfügung.

Für vier Portionen reichen etwa 1–2 Teelöffel Frikassee-Gewürz. Die Mischung kann zusammen mit dem Mehl für die Mehlschwitze leicht angeschwitzt oder gegen Ende der Zubereitung direkt in die fertige Sauce eingerührt werden. Wird sie erst zum Schluss zugegeben, bleiben die Kräuter- und Zitronennoten besonders präsent. Für eine mildere Sauce bildet zunächst ein Teelöffel einen guten Ausgangspunkt, danach lässt sich die Würzung nach Geschmack anpassen.

Stellen Sie sich vor… Der erste Löffel einer cremigen Frikassee-Sauce wirkt angenehm mild, dann entfalten sich Estragon, Petersilie und Liebstöckel mit ihrer feinen Kräuterwürze. Eine leichte Zitronennote bringt Frische ins Spiel, während weißer Pfeffer und Muskatnuss dem Geschmack eine sanfte Wärme verleihen. Zusammen mit zartem Geflügel, Gemüse und Reis entsteht der vertraute, cremig-würzige Geschmack eines frisch gekochten Hühnerfrikassees – mild, harmonisch und angenehm ausgewogen.
 

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.