BIO Berberitzen getrocknet 250 Gramm

Original Berberitzen in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Berberitzen im Aromabeutel (à 250 Gramm) verpackt (versandkostenfrei innerhalb von Deutschland geliefert).

Azafran BIO Berberitzen (Berberis Vulgaris) stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus dem Iran und dem Nahen Osten (Nicht EU-Landwirtschaft). Die kleinen, dunkelroten bis rotbraunen Beeren werden schonend getrocknet und in Rohkostqualität verarbeitet – für beste Qualität und vollen Geschmack. Die getrockneten Früchte besitzen eine weiche bis bissfeste Konsistenz und überzeugen mit ihrem intensiv fruchtig-säuerlichen Aroma, das sich zugleich durch eine leichte Süße sowie eine fein-herbe Note auszeichnet.

Berberitzen sind sehr vielseitig einsetzbar: Die roten fruchtig-sauren Früchte schmecken in Müsli, Obstsalat, pur oder zu Reis, Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichten. Besonders beliebt ist die Verwendung in der traditionell persischen Küche, z.B. in Gerichten wie Zereshk Polo (Safranreis mit karamellisierten Berberitzen). Die Kombination aus würzigem Reis und süß-säuerlichen Beeren ist ein echtes Geschmackserlebnis!

Sie können Berberitzen direkt aus der Hand naschen oder als Zutat in Smoothie Bowls, Joghurt, Gebäck und Desserts verwenden. Natürlich passen sie aber auch perfekt zu orientalischen Reisgerichten, Geflügel und Lammfleisch. 

Wieviel Berberitzen sollte ich verwenden?

Die Dosierungsempfehlung liegt bei ca. 1-2 EL pro Portion, je nach gewünschter Intensität und persönlichem Geschmack.

Hinweis: Der Berberitzenstrauch trägt Dornen. Trotz größter Sorgfalt können sich vereinzelt Bestandteile von Dornen oder anderem natürlichem Fremdbestandteile (z.B. Steine) im Produkt befinden.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.