Zoats – Porridge mit Zucchini und Obst Rezept

Zucchini Oats mit Kakao und Fruchttopping Rezept

Alle lieben Haferflocken! Wir haben eine noch gesündere Variante getestet.
Zucchini in einer Haferflocken-Bowl? Oh ja, mega lecker und es spart noch ein paar Kalorien ein.
In der Mikrowelle ganz schnell und einfach zubereitet.
Die Bowl lässt sich warm aber auch kalt essen. Toppe deine Bowl nach Wahl - Ob Früchte der Saison, Nussmus oder Schokolade oder aber auch ALLES…

Zutaten für eine große Portion oder zwei Normale

120 g Zucchini
150 g Banane
30 g Haferflocken
1 EL Kakaopulver
30 g Puddingpulver Schokolade
150 ml Wasser
150 ml Mandelmilch
Kokosblütenzucker

Zubereitung

Die Zucchini waschen und die Enden trennen.
Die Banane und Zucchini zusammengeben und pürieren.
Nun in ein Mikrowellengeeignetes Gefäß geben und Mandelmilch, Wasser, Haferflocken sowie Puddingpulver darin gleichmäßig verrühren.
Erstmal 6 Minuten bei 600 Watt garen, umrühren und weitere 6 Minuten in die Mikrowelle geben.
Zum Schluss den Kakao hinzugeben und nach Bedarf süßen.
Falls es sich etwas verflüssigt wieder für 1-2 Minuten in die Mikrowelle geben.
Das Topping nach Belieben wählen. Himbeeren, restliche Banane, Heidelbeeren, Nussmus. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

TIPP:

Unsere gefriergetrockneten Obstsorten eignen sich hervorragend als Topping.

Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Backen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook.

Nährwerte für die gesamte Portion (Gesamt 2 Portionen)

369 kcal | 40,6g KH | 15,4g Eiweiß | 11,5g Fett

Zubereitungszeit: 00 H 20 M

Portionsanzahl: 2 Portionen