logo

Lebkuchen Brownie Rezept

Saftige Lebkuchen Brownie mit viel Liebe gebacken

Schokolade + Weihnachten = Beste Kombination oder? Wir haben unser Lebkuchengewürz in einen saftigen und schokoladigen Brownie gepackt und eine tolle Kombi gezaubert. Purer Schokotraum mit weihnachtlichen Touch. Ein muss zum testen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Zuerst eine Schüssel vorbereiten und 200 g Zartbitterschokolade mit einem Messer grob zerkleinern und mit 120 g Butter in der Schüssel im Wasserbad schmelzen. Die Schokolade dann abkühlen.
  2. Währenddessen den Ofen auf 170 Grad vorheizen und das Backblech vorbereiten und einfetten. Ideal dafür ist eine Brownie Backform in der Größe 31x20 cm. 
  3. In einer großen Schüssel dann drei Hühnereier zusammen mit der Prise Vanillepulver und 200 g Rohrohrzucker mit einem Schneebesen schaumig schlagen. In einer separaten Schüsseln 150 g Dinkelmehl, 10 g Lebkuchengewürz, 5 g Backpulver sowie 10 g Kakaopulver und 1 Prise Salz vermengen. 
  4. Das Mehlgemisch, sowie die weiche Schokolade unter die Eiermasse geben und vermengen. Teig in die Backform geben und Glattstreichen und dann ca. 15-20 Minuten backen. 

Tipp: Der Brownie könnte durch die Schokolade am kommenden Tag recht hart werden. Isst Du den Brownie am kommenden Tag, leg diesen für ca. 30-60 Sekunden in die Mikrowelle. So bekommst Du direkt einen warmen und weichen Brownie. Genieß diesen mit einer Kugel Eis.

 

Wenn euch dieser Beitrag gefallen hat, dann taggt uns mit euren Kreationen bei Instagram und Facebook. Probiert doch gerne auch unsere weiteren Weihnachts-Rezepte. An dieser Stelle möchten wir euch auch unsere kostenlose Koch- und Backgruppe bei Facebook empfehlen, in der ihr euch mit vielen anderen leidenschaftlichen Hobby-Köchen austauschen könnt: Rezepte - Kochen & Backen mit Azafran & Friends! Vorbeischauen lohnt sich :-)

Zubereitungszeit: 00 H 45 M

Portionsanzahl: 12 Portionen

Produktideen

Backen-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Zu unseren Premiumgewürzen!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen