logo

Apfel-Streuselkuchen Rezept

Leckerer Streuselkuchen mit Äpfeln

Super leckerer Streuselapfelkuchen wie von Oma. Super knusprige Streusel die man so so gerne wieder isst. Der Kuchen ist schnell gemacht und mit der besonderen Portion Apfel. Durch den zusätzlichen Apfelmus verleiht es dem Ganzen noch ein wenig mehr Apfelfeeling.

Zutaten

  • 300 g + 140 g Mehl 
  • 120 g + 60 g Butter 
  • 2 Hühnereier
  • 130 g + 60 g Rohrohrzucker
  • 10 g Backpulver
  • 1 g Vanillepulver
  • 200 g Apfelmus
  • 200 g Äpfel
  • Optional etwas Milch

Zubereitung

  1. Eine Schüssel oder Schüssel des Küchengerätes vorbereiten.
  2. Zwei Hühnereier hineingeben, 130 g Rohrohrzucker und das ganze schon einmal schaumig schlagen. 
  3. 120 g Butter nach und nach mit dazu geben.
  4. Nun folgen alle trockenen Zutaten wie 300 g Mehl, 10 g Backpulver und 1 g Vanillepulver.
  5. Kurz unter den Teig rühren. 
  6. Falls der Teig zu fest sein sollte, etwas Milch hinein geben.
  7. Teig auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 
  8. Den Teig auf dem Backpapier verteilen. 
  9. Auf den Teig 200 g Apfelmus verstreichen.
  10. 200 g Äpfel waschen, schälen und würfeln. Alle Äpfel auf dem Apfelmus verteilen.
  11. Streusel: 140 g Mehl, 60 g Butter und 60 g Rohrohrzucker verkneten und grob auf den Äpfeln verteilen. 
  12. Den Kuchen dann bei 180 Grad 30 Minuten Ober und Unterhitze. Decke den Kuchen dann mit Alufolie ab und backe noch 15 Minuten weiter. Mach den Stäbchentest und lass den Kuchen dann abkühlen. 

Wenn euch dieser Beitrag gefallen hat, dann taggt uns mit euren Kreationen bei Instagram und Facebook. Probiert doch gerne auch unsere weiteren Kuchen-Rezepte.

An dieser Stelle möchten wir euch auch unsere kostenlose Koch- und Backgruppe bei Facebook empfehlen, in der ihr euch mit vielen anderen leidenschaftlichen Hobby-Köchen austauschen könnt: Rezepte - Kochen & Backen mit Azafran & Friends! Vorbeischauen lohnt sich :-)

Zubereitungszeit: 01 H 30 M

Portionsanzahl: 24 Portionen

Backen-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen