Bhut Jolokia gemahlen 100 Gramm

Bhut Jolokia Chili Pulver | Geisterchili (100 Gramm) kaufen

Original Bhut Jolokia gemahlen aus Indien oder Ecuador für Sie zum günstigen Preis!

Bhut Jolokia gemahlen 100g (ghost pepper powder). Gemahlenes Chili-Pulver aus traditionellen Anbaugebieten in Indien oder Ecuador. Die vollreifen Schoten werden sorgfältig geerntet, schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Farbe, Schärfe und Qualität zuverlässig bewahrt.

Original Azafran Bhut Jolokia verbindet extreme, anhaltende Schärfe mit einem klaren, fruchtigen Aromaprofil. Dieser indische Chili, den man auch als Ghost Pepper oder als berüchtigtes „Chili Teufelszeug“ kennt, gehört zu den schärfsten Sorten der Welt. Sein Schärfegrad von 10++/10 heißt Chili scharf extrem, eindimensional ist er trotzdem nicht. Zur intensiven Hitze kommt eine volle, leicht süßliche Fruchtnote. Im fein gemahlenen Pulver steckt die volle Kraft der Chili-Samen und Fruchtbestandteile, zu 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.

Typisch ist, dass man es sehr sparsam in scharfe Saucen, Currys, Chili con Carne oder würzige Marinaden gibt. In minimaler Dosierung passt das Pulver auch zu Chili Oil, Chili Honig oder einer kräftigen Chili Cheese Sauce. Burger-Saucen, Ketchup, Fleisch- und Gemüsegerichten gibt es gezielte Schärfeakzente. Sogar scharfe Marmelade, dunkle Schokolade, Bonbons oder kreative Rezepte wie Cocktails oder selbstgebackenes Brot gewinnen einen spannenden Kontrast zwischen Süße und intensiver Hitze.

Pro Portion reicht schon eine Messerspitze. Rühren Sie das Chili-Pulver behutsam unter, denn beim Erhitzen wird die Schärfe deutlich intensiver. Gut eignet es sich auch, um eigenes Chili Öl oder Chili Knoblauch herzustellen oder fertige Gerichte nachzuschärfen. Als Lagerhinweis gilt: Gemahlenes Chili immer licht- und luftgeschützt aufbewahren, damit Aroma, Farbe und Schärfe lange erhalten bleiben.

Eine Prise Bhut Jolokia rieselt in die Chili con Carne, die auf dem Herd köchelt, und gibt ihr Kraft und Hitze. Die Schärfe baut sich langsam auf und hält lange an. Das ist ein Chili für Genießer mit Erfahrung, aromatisch und kompromisslos. Ein Glas Milch in Reichweite zu haben, hat trotzdem noch niemandem geschadet.

Lagern Sie den Chili bitte sorgfältig und schützen Sie ihn auch vor Ihren Kindern.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.