Fermentierter Pfeffer (250g)

Fermentierter Kampot Pfeffer 250 Gramm

Edelster Pfeffer aus Kambodscha für Sie zum günstigen Preis!

Fermentierter Pfeffer im Aromabeutel (à 125 Gramm) verpackt (Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland geliefert).

Dieser besondere Pfeffer gehört zu den edelsten Pfeffersorten der Welt. Er verleiht Ihren Speisen eine intensive Pfeffernote, ohne dabei als zu scharf empfunden zu werden. Fermentierter Pfeffer schmeckt hocharomatisch und überzeugt sogar Sterneköche durch seine intensive Pfeffernote. Durch die Fermentation wird dem reifen Pfeffer, mit Hilfe von Meersalz, Feuchtigkeit entzogen. Zurück bleiben knackige ganze Pfefferkörner mit einer angenehmen Salznote.

• Der fermentierte Pfeffer passt sehr gut zu gebratenem Fleisch oder Fisch, zu Gemüse, zu Käse oder auch ganz einfach zum Brot.
• Dieser Pfeffer ist jedoch aufgrund der vorhandenen Feuchtigkeit nicht für die Mühle geeignet. Sie können ihn vor dem Verzehr mit dem Messer zerkleinern, mit den Fingern zerdrücken oder natürlich auch die knackigen Körner im Ganzen genießen.
• Unser Spezialtipp ist fermentierter Pfeffer zu Raclette oder Ofenkäse.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.